こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【こんにゃくのしぐれ煮】
糸こんにゃくとじゃこを甘辛く煮た一品です。口がひりひりするくらい、しょうがをたっぷり入れるのが私は好きです。糸こんにゃくのちゅるちゅるした食感が、なんとも言えず美味しくて、大好きな作り置きです。めちゃめちゃご飯がすすみます。糸こんにゃくは乾煎りするのがポイントです。
でいりいおくじょの
日々の思うことを書き連ねています
