こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【油揚げの卵とじ丼】
油揚げを卵でとじた丼なんですが、これ、油揚げに味がついているかどうかで、美味しさが全然違うんですよ。でも、油揚げをあらかじめ甘辛く煮るなんてめんどくさい…。と思った方、奥薗流油揚げのレンジ甘辛煮を使えば簡単！！これ、実は関西ではおなじみの丼。油揚げと卵だけで大満足できるので、めちゃ優れものです。
でいりいおくじょの
日々の思うことを書き連ねています
