家庭料理研究家・エッセイスト 奥薗壽子

こんにちは。奥薗壽子です。

繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに!
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる!
それが奥薗マジック!!
Youtube、note、インスタグラムなどのSNS
文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。

【小松菜と豆腐のごまだれ丼】

いろんなものが値上がりしている中で、小松菜は家計の優等生です。これってうちの近所だけかな?でも、小松菜と豆腐でチャチャっと作れる丼は、やっぱり優秀レシピだと思うんです。簡単で、栄養バランスが良くて、お財布にも優しい。ごまだれをかけて仕上げるので、味つけの失敗もなし!!それもおすすめポイントです。是非是非作ってみてね。