家庭料理研究家・エッセイスト 奥薗壽子

こんにちは。奥薗壽子です。

繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに!
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる!
それが奥薗マジック!!
Youtube、note、インスタグラムなどのSNS
文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。

【ちくわ粉なしチヂミ】

チヂミの生地を作らず、ちくわがそのままチヂミの生地になっているという、楽しくておいしい一品。チャチャっと作って、めちゃ美味しいから、うちでもかなりの頻度で食卓に上ります。
まだ作ったことがなかったら、是非是非作ってみて。