こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
Youtube、note、インスタグラムなどのSNS
文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【ピーマンカレー】
野菜が高い！！夏野菜なのに高い！！そんな中、ピーマンは優秀だと思う。ピーマンめちゃ頑張っています。なので、ピーマンレシピだなと思って、ピーマンカレーにしました。ピーマンとカレー味ってすごく合うんです。しかも、手でつぶして、煮込むとピーマンが柔らかくなって、それがめちゃめちゃ美味しいんです。ピーマンはβカロテンとビタミンC が豊富で、蒸し煮にすることで、ビタミンを無駄なく食べることができるのがいいと……
でいりいおくじょの
日々の思うことを書き連ねています
