こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【厚揚げのとろとろ玉ねぎ炒め】
厚揚げの玉ねぎ炒めというと、厚揚げと玉ねぎを炒めただけの料理みたいに思いますが、いやいやいや、そんな単純な料理ではありません。玉ねぎは具材でもあり、調味料でもあるのです。すりおろした玉ねぎがトロトロになって、めちゃめちゃ濃厚なソースになります、めちゃ旨です、ホントです。お弁当にもグーです。
でいりいおくじょの
日々の思うことを書き連ねています
