こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
Youtube、note、インスタグラムなどのSNS
文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【タンドリーチキン】
万能鶏もも肉で作るタンドリーチキンです。普通はカレー味のたれに漬け込んだ鶏肉を焼くのですが、漬け込まずに焼くのが奥薗流です。漬け込まないで焼くことで、めちゃめちゃ焼くのが簡単になるし、皮がめちゃめちゃ香ばしく焼きあがるんです、ホントです。更に言えば、万能鶏もも肉が仕込んであらば10分くらいで作れます、ホントです。是非是非作ってみてくださいませ。
でいりいおくじょの
日々の思うことを書き連ねています
