こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【豆腐のとろとろチーズ炒め】
1/2丁の豆腐と、卵、チーズがあれば、ささっと作れる炒めもの。作るのはとにかく簡単。朝ごはんにもいいし、もう一品何か欲しい時にもすぐに作れます。しかも豆腐だからあっさり食べられるし、タンパク質もしっかり摂れる一品です。ニンニクをプラスしたり、粗びきこしょうを書けたりしても美味しいですよ。
