こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
Youtube、note、インスタグラムなどのSNS
文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【厚揚げのふわふわ卵焼き】
厚揚げをつぶして卵と混ぜて焼くだけ。しかも、混ぜるのはポリ袋。めちゃ簡単で、タンパク質×タンパク質の優れもの。更に言えば、食べ応え十分！！厚揚げだけじゃちょっと物足りない、って時も、これならメインのおかずになります。上からかけるソースをければ、いろんな楽しみ方ができます。それもいいところ♪
