こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
Youtube、note、インスタグラムなどのSNS
文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【揚げない鶏の唐揚げ】
揚げないシリーズ！！！ついに鶏の唐揚げです！！多めの片栗粉と、ダブルの油使い、そして皮目をしっかり焼く、ここがポイント。たっぷりの油で揚げた唐揚げも美味しい♪売っている唐揚げも美味しい♪でも、揚げない鶏の唐揚げも美味しいから、是非是非やってみて♪揚げた後の油の処理もないしね。
でいりいおくじょの
日々の思うことを書き連ねています
