こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
Youtube、note、インスタグラムなどのSNS
文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【あんかけレタス炒飯】
スーパーに行ったら、レタスが安い！！めちゃ安い！！たぶん、食べきれなくて持て余す人も多いんじゃないかと思い、レタス使い切りレシピです。ちょっと前に紹介したレタス卵スープもいいけれど、これもいいよ。一見難しそうに見えますが、全然大丈夫。レタスを最初に炒めることで、失敗なくめちゃめちゃおいしくできますよ～～。是非作ってみてね。
