こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【小松菜と卵の和風炒め】
小松菜が安いですね。以前紹介した油揚げとの煮びたしもいいですが、シンプルな炒めものもの良いものです。この炒めもの、小松菜だけでもできるんですが、卵は入ることで食べ応えがアップするし、彩もよくなって食欲をそそります。最後に片栗粉の入った調味料を入れるのがコツです。失敗なく美味しくできますよ。
