こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【きのこ鶏そぼろごはん】
鶏そぼろを上に乗っけたご飯も美味しいのですが、鶏そぼろを作ったフライパンの中にご飯を入れることで、フライパンについた旨みも全部ご飯に混ぜ込めるのがいい所。まさに無駄なし♪多めに作手おにぎりにして冷凍するという手もあり。こういうのが、これから忙しい季節になるから、助かったりします。是非是非お試しあれ。
