こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
Youtube、note、インスタグラムなどのSNS
文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【じゃが芋とひき肉のオムレツ】
ちょっとレトロで、懐かしいオムレツ。限りなく漂う昭和な感じがぐっと来ます♪じゃが芋を丸ごとレンジ加熱して、そのままつぶして使うのが奥薗流。ごろっとしたじゃが芋が最高に美味しいの。じゃが芋のレンジ加熱のコツ、noteに公開しました。良かったら読んでみて。
でいりいおくじょの
日々の思うことを書き連ねています
