こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【いろいろ野菜の塩麹漬け】
漬け汁ごと食べるサラダ風の漬物です。塩麹で漬けているので、漬け汁ごと食べることで、腸内環境に効きます！！しかも！塩麹なので、それだけで旨味があり、手をかけていないのに時間をかけて漬けたような味わいになるのです。作り方は簡単♪つけてすぐに食べられます。作って楽しく、食べて美味しく、体にいい！！これは、この夏絶対重宝する一品です。
でいりいおくじょの
日々の思うことを書き連ねています
