こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【豚肉ときゅうりの甘酢炒め】
キュウリの炒め物です。生で食べられるキュウリを炒める⁉って思うかもしれませんが、加熱するとちょっと柔らかくなって、この食感がまたおいしいのです。また、奥薗流なら、すぐにキュウリに味しみしみになるので、豚肉と一緒に口に入れた時、すごく合うんです。ホントです。そのままご飯に乗っけて食べるのも美味しいです。是非是非お試しあれ。
