こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【小松菜と豚肉のおかずスープ】
小松菜と豚肉、材料二つですが、たっぷりの小松菜が入っているので、これ一品でバッチリ栄養も摂れ、大満足できるおかずスープです。小松菜の軸を、あらかじめ塩もみしておくのが奥薗ポイント♪この一手間で、サッと加熱でも柔らかく美味しく食べることができます。ご飯を入れておじやにするのもあり！！
