こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
Youtube、note、インスタグラムなどのSNS
文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【奥薗流・肉じゃが】
肉じゃがと言えば、家庭料理の定番中の定番！美味しい作り方はいろいろありますが、奥薗流の肉じゃがもすごく美味しいです。奥薗流の特徴は、じゃが芋をあらかじめレンジ加熱して入れ、少ない煮汁でさっと加熱で仕上げること。そんなので美味しくできるのか？って思うかもしれませんが、大丈夫です。ちょっと濃いめの甘辛味がしっかりじゃが芋にからんで、ご飯がすすむ、お酒も進む一品です。お弁当にもグーです。ああじゃが芋が美……
