こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【パプリカの和風ピクルス】
私が一年中作っている、お気に入りの一品です。パプリカって、ビタミンCの含有量が全食品の中でトップで、ベータカロテンも豊富に含んでいるので、毎朝サプリを飲むような気持ちで、これを食べています。体のお守り代わりです。これを食べていれば大丈夫って思えるのが、良いように思うのです。是非是非作ってみてください。
