こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【万能鶏むね肉と玉ねぎのポトフ】
ポトフ♪なんかちょっとカッコいい名前をつけちゃいましたが、要は万能鶏むね肉と玉ねぎのスープ煮。万能鶏むね肉の旨味の溶け出したスープで、とろとろ煮た玉ねぎが最高に美味しい一品です。梅干はなかったら入れなくてもいいけれど、玉ねぎと梅干の組み合わせが、これまためちゃ美味しいのよ。加熱5分！後は火を止めて30分程待てばできちゃいます♪すごくない？
でいりいおくじょの
日々の思うことを書き連ねています
