こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【春雨サラダ】
蒸し蒸し暑い時、冷たくした春雨サラダ、美味しいですね～～。錦糸卵多めが、私は好きなのよね。キュウリもたっぷり入れたい。ドレッシングはポン酢ベースなので、かんきつの香りが品良くて、どんどん食べたくなる美味しさです。ドレッシングは、全部混ぜないのが奥薗流。国産春雨か、緑豆春雨か、どちらにするか迷うね～～♪
