こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
Youtube、note、インスタグラムなどのSNS
文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【焼きうどん】
甘辛味の焼きうどんです。すき焼きの後にうどんを入れて、残りの味を絡め奴。最高に美味しいですよね。あの味を目指しました。あれ、めちゃ好き♪。うどんは冷凍うどんをレンジ加熱して使いました。ゆでうどんでもいいんだけれど、冷凍うどんの方が、粘りが出なくて、更ッと品良く仕上がります。紅しょうがも合うねえ♪
