こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【ズッキーニのレモン醤油漬け】
ズッキーニのお漬物です。食感はウリのお漬物に近いです。最初に塩で下漬けをして、それからレモン醤油を加えることで、作ってすぐから味しみしみになります。とってもシンプルな味つけですが、こういうのはシンプルな方が、飽きずに繰り返し食べられるかと。レモンを使うことですごく爽やかになります。
でいりいおくじょの
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