こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【万能蒸しカボチャスープ】
万能塩蒸しかぼちゃが作ってあれば、ささっと簡単にスープが作れます。今回紹介しているのは3つで、豆乳スープ、トマトスープ、みそ汁。隠し味にケチャップを加えることで、旨味がぐっとアップします。ケチャップってうま味調味料だからね。かぼちゃとの相性もばっちりです。かぼちゃのスープ、朝ごはんにも、ちょっとした夜食にも大活躍すること間違いなし！！
