こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【豚肉とさつま芋の甘辛煮】
さつま芋というと、焼き芋とか、スイーツとか、甘く煮るとか、どうしても、おやつ系に行きがちですが、料理の仕方によっては、きちんとご飯のおかずになります。この甘辛煮もそうです。豚肉と合わせて、醤油を聞かせて煮ると、さつま芋でご飯、食べられます、ホントです。お弁当にもグーです。さつま芋は腸内環境にもいいからね、美味しく食べてね。
でいりいおくじょの
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