こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
Youtube、note、インスタグラムなどのSNS
文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【半熟目玉焼き丼】
半熟の目玉焼きが上手に作れたら、それだけでテンション上がります。仕事柄、目玉焼きをのせる料理って作る機会が多いから、めちゃめちゃ研究しました。そうしてたどり着いた方法です。黄身がトロトロ。表面が白くなっていなくて、黄身と白身の境目までしっかり火が通っている、そんな目玉焼き。できます！！是非是非お試しあれ。
