こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【万能ニラ醬油】
ニラを醤油だれに漬け込むだけなのですが、これがめちゃめちゃ使えるんです。豆腐にかけたり、卵焼きにかけたり、ご飯にかけるのもあり！！冷蔵庫でダメになりそうなニラがあったら、とりあえずニラだれにしてみて。ニラをダメにすることなく、ニラパワーをしっかり注入できますよ～～♪以前紹介した、ニラのおひたしもいいね～～。
でいりいおくじょの
日々の思うことを書き連ねています
