こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
Youtube、note、インスタグラムなどのSNS
文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【奥薗流・大学芋】
揚げない大学芋です。揚げずにおいしく作るために、切り方がポイントです。半月切りにすることで、火の通りも早いし、食べた時の食感もいい！！しかも！火の通りも早い！！チャチャっと気楽に作って美味しいというのが、家庭のおやつとして大事です。今年はさつまいもよさそうです。是非是非作ってみてください。
でいりいおくじょの
日々の思うことを書き連ねています
