こんにちは。奥薗壽子です。
繰り返し作っても飽きない家庭料理が大好きです。
料理は楽しく、シンプルに！
むずかしいことを簡単に、要らない手間を省くことで
家庭料理がもっともっと楽しく、美味しくなる！
それが奥薗マジック！！
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文章、書籍、講演会などを通して
料理の楽しさ、ニコニコ暮らせるヒントを発信しています。
料理と言葉で
たくさんの人と繋がれたらいいなと思っています。
【エリンギと豚肉のオイスター炒め】
エリンギって、きのこの中でもなんかちょっと高級感があって（値段は安いけどね）、お肉と炒めると、なんかちょっと手をかけたような炒めものになるんです。また、豚肉との相性もすごく良くて、一緒にお箸で挟みやすく、一緒に口に入れやすいから、さらに美味しさが楽しめます。オイスターソースも食欲をそそります。
でいりいおくじょの
日々の思うことを書き連ねています
