家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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なんか、今風邪が流行っていますね。
私の周りでも、風邪をひいている人が多いです。
私は、自分で言うのもなんだけれど
インフルエンザって、ほとんどかかった記憶がなくて
10年くらい前かな
節分の頃に京都に行って
お寺で催されている狂言を見に行って感染したことがありました。
寒い寒い2月の夜
雨が降る中、入場までの間2時間くらい外で待ち
また、中に入ってからもものすごく人が多い中
マスクもしないで2時間くらいいたら
しっかり感染しました。
インフルかかったのは、あの時くらいかな
風邪で寝込んだ記憶が、ほぼないのです。
いちおう
風邪は、免疫力をあげることで予防できると思っているので
食べ物は気を付けてるの
気を付けているのは
色の濃い野菜を、毎日食べる事
腸内環境を整えるために、具沢山の味噌汁を飲むこと
（温かいスープの場合も）
海藻、きのこ類は積極的に食べる事
体温を上げるために、しょうが、にんにく、ネギは意識的に使う
みたいな事です。
やっぱ、結局ね
食べるものって、すごく大事だと思う。
身体は食べるものでできてるんだからね。
そんなわけで
今日のYoutubeは小松菜レシピを紹介しました。
小松菜は
調理が簡単で
クセがないから食べやすく
なんと言っても、これからどんどん値段も安くなる。
ちょっと前に野菜の市場ニュースを聞いていたら
小松菜、これからどんどん安くなるって言ってたから
これ、ホントです。
で、
小松菜料理、何がいいかなって、いろいろ考えて
メインのおかずになる小松菜レシピにしました。
小松菜と鶏肉のにんにく煮
サブのおかずよりも
メインのおかずにした方が
がっつり、モリモリ小松菜が食べられるかなと思って
小松菜って、本当に栄養的に優秀だから
メインのおかずでモリモリ食べたら
ホント、体に良い事しかない
そう思う。
動画の中でも行っているんだけれど
鶏肉の脂が絡んで
くたっとした小松菜
うん、これ最高に美味しいの。
一人で一束位ペロッと食べしまえるくらい美味しい。ホント。
是非是非作ってみてくださいね。
大好評の替え歌は
都はるみ「北の宿から」
改めて聞いてみると
ザ・演歌っていう歌詞です
それにしても、都はるみさんって、めちゃ歌上手いし、声良いね。
替え歌はこちら。
コメント
今日受診の帰りに小松菜にとりもも肉を購入して作りたいです！
白いりごまを散らしても良いだろうと思いました。
気に入ってもらえてうれしいです。
是非是非作ってみてくださいませ。
奥薗先生、おはようございます❣️
小松菜安いですよね☺️
自転車で少し行くスーパーだと98円、爆安日だと68円で買えるときもあります💕
動画観ました！煮るのも美味しそうなんですが、小松菜シャキシャキ食感がすきなんで、炒めてる途中のもとても美味しそうに思いました😆
先生、昨日、万能鶏むね肉の磯辺照り焼き作りました（2回目）大好きなレシピです❤️ありがとうございます😋
小松菜、安いですよね。
炒めものも美味しいですよね。途中で半分取り分けて、炒めもので食べるのもありかも。
万能鶏むね肉のいそべ照り焼きも、気に入ってもらえてうれしな。私も大好き♪
小松菜今が旬なんですね🥬鶏もも肉も買って作りたいなと今のボクは感じました🐓🥬
替え歌の「北の宿から」♪日毎美味しさが増してます♪のフレーズが絶妙でした♪都はるみさんは本当に歌が上手いですよね♪女心の♪の「ごころ」を力込めて歌うのがボクは好きです♪
それでは失礼致します🙇♂️足立区一のお調子者f@
そうなんです。小松菜って一年中安く売られているから、旬ってわかりにくいですよね。
でも、冬なんです。是非是非作ってみてくださいませ。
毎日寒くて縮こまるしかない日々。お料理する気力もないですが、小松菜と、鶏肉で工程も少なそう。頑張って作ります。
寒くて、縮こまってしまいますね。たしかにたしかに・・。
でも、ここは、エイヤッと掛け声かけて、作ってもらえたらうれしいな。
ちょうど鶏もも肉と小松菜があって、早速作ってみました！めちゃくちゃおいしぃ！！！
いっぱいおいしい出汁が出て、あんまりおいしそうで、大根レンチン後に出汁を入れたら、これまためちゃおいしかったです！
トマト大量購入で、厚揚げも期限がせまってるので、奥薗先生のレシピで検索したらすぐいいかんじのレシピがヒットして！明日作る予定です✨
奥薗先生に出会えて本当に家族みんな感謝感謝の日々です！これからもよろしくです😊✨
うれしいコメント、ありがとうございます。
小松菜と鶏肉のにんにく煮、作って下さって感謝です。
大根入り！！素晴らしいです。パチパチパチ！！
美味しそう。こちらこそ、感謝感謝です。