日めくりレシピRECIPE

2019.09.1912:00 AM

オクラマヨチーズ焼き

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材料 (2人前)

  • オクラ…10本
  • マヨネーズ…適量
  • 粉チーズ…適量
  • 醤油…少々

作り方

  • オクラを耐熱容器に並べ、マヨネーズを絞って粉チーズをかける
  • オーブントースター、又は、魚焼きグリルで焼く。
  • お好みでしょうゆ少々をかける。

ポイント

オクラにマヨネーズと粉チーズをかけて焼くだけの
超簡単料理です。

超簡単すぎて
あ~、奥薗も、とうとうレシピに困って手を抜いたな
って思った人。

ぶぶーっです。

あのね、オクラにマヨネーズをつけて食べるだけだったらね
オクラをさっと加熱して、マヨネーズかけるだけでいいやん。

それを、なんでわざわざ、器に入れて、オーブントースターで焼くのか。

それはね、ほったらかしで、野菜料理が一品できるから。

忙しい時、疲れている時、
お惣菜とか、お寿司とか、買ってきたもので済ませてもいいと思うんですよ。

でもね、そういうときに
何か一品でも、あったかいものとか、手作りのものがあったら
それだけで、気持ちがぐっと和らぐ、やさしくなる。

でも、もう一品作らなくっちゃっと思うのは精神衛生上よくないし
そのために、後の洗い物が増えるのも、負担が大きい。

そこで、このオクラ料理なのです。

食べる器に入れて、焼いて、そのまま食卓にのせるだけ

とにかくオーブントースターに入れちゃえば
その間は、洗濯物を取り入れたり、お風呂にお湯を入れたり
服を着がえたり、ちょっとお茶を飲んで一息つくことができる。

しかも、オクラ料理なら、栄養バランスも良くなるし
器のまま料理するから、洗い物も増えない。

毎日毎日、きちんと料理を作らなきゃいけないってことはないと思うんですよ

でもね、ああ、こんなんでいいのかなあ~
野菜が不足してるな~
なんて、うじうじ心の中で思うんなら

こういうのチャチャっと作って、バーッと食べて
よっしゃーって思うほうがいいんじゃない?

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