人気の明太子スパゲテイーです。
今回はキャベツをたっぷり入れてみました。

たっぷりキャベツを入れることで
食感に変化がついて、食べた感じが軽くなるし
彩も、栄養バランスもアップするのがいいところです。

今回は、スパゲテイーをゆでているところに
キャベツも入れて、一緒にゆで上げるので
鍋とボウルだけで作れちゃいます。

ひとり暮らしで、一口コンロしかない台所だと
スパゲテイーを作りながらソースは作れない
という話を、よく聞きます。

このスパゲテイーなら、鍋一つで簡単に作れるので、
いいですよ～。

明太子の下処理は、
いつもの通り、キッチンはさみでチョキチョキやる奥薗流です。

合わせるのはマヨネーズだけ。
明太子のおいしさを味わうには、シンプルな方が絶対に美味しいと、私は思います。

シンプルに作っておいて
食べている途中で
レモンや、ニンニクや、ネギなどを入れて、味を変化させる方が
楽しいと思うんです。

今回は、小さな鍋でスパゲテイーをゆでる方法を
動画で紹介していますので
動画も是非チェックしてみて下さいね。

それにしても
明太子のピンクと、キャベツの淡い緑
見た目も春っぽくていいですね～。


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