小松菜と卵の和風炒めにベーコンをプラス!
ベーコンの脂のコクと旨味が入ることで
更に旨味が増し
子供や若者の心をわしづかみにすること間違いなし!!
ベーコンを入れたら
卵なしでもいいのですが
まあ、卵を入れておく方が
彩もいいし
食べ応えもアップするし
いいおかずになるかなと。
ベーコンの塩味があるので
合わせ調味料の醤油を半分にしていますが
そのままの分量で作ってもいいし
その辺はお好みで加減してみて下さい。
こういうおかずは
小松菜がたくさん食べられ
美味しく野菜不足解消できるからいいですよね。
チャチャっと作れてモリモリ野菜が食べられる野菜炒め
是非是非、レパートリーに加えてね。