いよいよ12月

何かと気忙しいのに加えて
食べたり飲んだりする機会も増えるので
お腹の中もお疲れ気味になりますね。

そこで、今回は
身体をいたわる作り置きレシピです。

油揚げと長ねぎをさっと炒めるだけ
タイトル通りの料理です。

でもね、
これが、なかなかの優れもの

なんと言っても
油揚げは、
タンパク質、カルシウム、鉄分など
不足しがちな栄養素を含む優秀食材ですし

たっぷりのネギは腸内環境を整えてくれます。

なので、これを作り置けば
ちょこちょこ食べられて、不足しがちな栄養素を
美味しく補給できるというわけです。

何かと忙しいこの時期
こういう作り置きは、お守り代わりになるはずです。

ささっと作って
ちょこちょこ食べて
身体の調子を整えて下さいね。