昨日紹介したピーマンのおかか炒めに
せん切りの生姜をたっぷり入れてみました。

これね、おろし生姜でもいいんですよ。
もちろんチューブの生姜でもいい。

でもね、せん切りしょうがを入れると
生姜の香りと食感が生きて
それが、すごく美味しいの。

だから、ちょっと一手間ではありますが
やってみる価値ありですよ～～。

是非是非お試しあれ～～。