「同じ釜の飯を食べる」それが、私の思う家庭料理の原点。
特別ご馳走でなくても、すごく手の込んだものでなくても同じものを分けあって食べれば自然とみんな笑顔になる。大切なのは、たったそれだけのことだと私は思うんです。同じ釜の飯を食べるみたいに、たくさんの人がここに集まってニコニコ笑顔でいっぱいになればいいなと思っています。

<講演会のお知らせ1>

 

食品衛生フェアin たけふ 2016
<日時>7月27日(水) 13:40~16:20
<場所> 越前市福祉健康センター多目的ホール
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「暮らしの笑顔は食卓から ~これならできる!楽ラク健康習慣~」
というテーマで講演させていただきます。
入場無料、事前予約なしですので
お近くの方は、ぜひぜひお出かけください。
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<お問い合わせ先>
公益社団法人福井県食品衛生協会武生支部
0778-22-4135

<講演会のお知らせ2>

 

第22回日本心臓リハビリテ―ション学会学術集会
第64回日本心臓病学会学術集会 合同市民公開講座
「家族の健康を考える・今、あなたに出来ること。」
<日時>7月31日 日曜 15:00~16:30  開場14:00
<場所> 東京駅前丸の内 丸ビルホール%コンファレンススクエア7F
   *入場無料
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小林弘幸順天堂大学医学部教授の講演の後
「奥薗流 腸美人レシピ 美と健康は腸を元気にすること」
というテーマで講演させていただきます。
講演の後、小林先生と一緒に
「腸を制するものは、人生を制する」というテーマで
パネルディスカッションにも参加させていただきます。

 

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詳細と申し込みは
たくさんのご来場をお待ちしております。

<好評発売中>

 

 「奥薗流 新ごはんの基本!」

             (世界文化社 1500円)

今回は、私の料理の基本となるポイントを丁寧に解説しました

更に、そのポイントをマスターすれば、それをベースにして応用ができ

どんどん料理の世界が広がっていく仕掛けです。

 

定番料理なんて本を見なくても作れるわという人にも

これから料理を始めたいという方にも

料理は嫌いじゃないんだけど、今一つ上手にできないという人にも

喜んでいただける内容になっていると思います。

 

是非是非、手に取ってみてください。

 

 

<なべかま通信vol.54 出来上がりました > 2016年7月20日

 

お待たせしました。なべかま通信vol.54 が出来上がりました。

定期購読していただいている皆さんに発送しておりますが

もし、届いていない場合はご連絡ください。

 

今回のラインナップです。

 

・トピック <「やりたい」ではなく「やり続ける」ということ>

・ごまでおいしくミネラル補給 ごまだれ2種

・<アンケート1> ハマった食べ物ってありますか?

・<アンケート2> 好きなおでんの具は何ですか?

・<アンケート3> 色の濃い野菜 食べていますか?

・今どきの台所会議

・あきさんちの普通だけど普通でない食卓(30)<幸運な旅> 村瀬亜紀

・満腹・別腹・掲示板

 

WEBサイトではなく、紙面で意見交換をし、手作業で郵便発送している、時代遅れな、けれども手作り感満載の発行物です。読んでみたい方は、一部300円でお送りいたします。

(印刷代、送料などもろもろかかってしまうので、有料になってしまいます、すいません)

 

ゆったりとした時間の流れの中にある家庭料理の世界観を見直していただければ嬉しいです。

 

<振込先>

郵便振替  加入者名:お台所奉行の会

口座番号  00150-9-131744

 

 

 

<「赤本合格レシピ」好評発売中です>

 

新刊本のお知らせです。

 

「赤本合格レシピ」 教学社 1300円

 

今回の本は、受験生のためのレシピ本です。

 

子供の受験のとき、親というのは本当に無力です。子供のためにできることは、ほんの少ししかありません。せいぜい、家の中を居心地よくして、おいしいご飯を作ってあげることくらい。

 

けれど、食べることは、体の調子を整えたり、心のバランスをとったり、受験を乗り切るためには大切なこと。

その食べることを、体と心の両方の面からサポートできるようなレシピを、今回一冊にまとめました。

お役に立てれば、幸いです。

 

詳しくは、でいりいおくじょのの7月14日をご一読ください。

 

2016年

7月

29日

富山グルメ② 鮨人の絶品お寿司

ついつい、食べることばっかりに夢中になってしまうのですが

 

せっかく富山に行ったので富山観光もせねば。

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2016年

7月

29日

富山グルメ① 庄川の鮎 鮎の里

昨日の夜に富山に入り

今日は富山グルメ。

富山駅からローカル線を乗り継いで、砺波(となみ)という駅に行き

 

そこからタクシーに乗って、向かうは鮎の里

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2016年

7月

28日

富山ブラックラーメン&もつ煮込みうどん

福井でおいしいものを満喫した後

今日は、この後富山に移動です。

せっかくなので、日本海のおいしい魚を食べたいと思ったのです。

金沢は大好き、金沢のお魚がおいしいのはよーく知っているのですが

 

知っているからこそ、あえて金沢ではなく、富山の美味を堪能したくなったのです。

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