万能鶏むね肉と玉ねぎのポトフの万能鶏むね肉は、
入れっぱなしにしておくと
ぱさぱさにはならないんだけれど
ちょっと味が抜けてくるので（スープの方に旨味が出てしまう）
出来立てを食べないときは、引き上げておくのがおすすめ。

その時
以前紹介したよだれ鶏のたれに漬け込むのもいいし
簡単にするなら、ポン酢しょうゆもおすすめです。

熱々を漬け込んで
冷めてから冷蔵庫に入れておけば
そこから2～3日は大丈夫。

こういう一品も、なんかちょっとお得感ないですか？