日めくりレシピRECIPE

2022.04.057:00 PM

万能塩もみキャベツの豆腐コールスロー

材料 (2人前)

  • 【A】
    • キャベツ(細切り)…1/4個
    • 塩…小さじ1/4
  • 【B】
    • 醤油…大さじ1
    • みりん…大さじ1
    • 酢…大さじ1
    • ごま油…大さじ1
    • ショウガ…1かけ
  • 木綿豆腐…1丁(350g)
  • かつお節…1パック(4g)
  • 青ネギ、ごま、塩昆布、ラー油、柚子コショウなど…お好みで

作り方

  • キャベツをせん切りにしてポリ袋に入れ、塩を入れてもむ(これで万能塩もみキャベツの完成!)。
  • トレーにキッチンペーパーを引き、豆腐を崩してのせる。
  • キャベツをボウルに入れ、Bを混ぜる
  • 豆腐を入れ、かつお節も混ぜる。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

ちょっと前に紹介した万能塩もみキャベツ。

本当にたくさんの方が作って下さって
感謝感謝です。

今回は、その万能塩もみキャベツを使って作る
ダイエットな一品です。

万能塩もみキャベツがあれば
後は調味料と豆腐を入れるだけ

めちゃめちゃ簡単なのに
これが、美味しくて食べ応えがあり
タンパク質もしっかりとれる。

ダイエットって
とかくカロリーばかりを気にしがちですが
タンパク質もしっかりとらないと
代謝が落ちて、痩せにくくなるんです。

なので、良質たんぱく質をしっかりとるというのは
ダイエットの基本。

そういう意味でも
この豆腐コールスローはバッチリなんです。

ちょい足しすれば
いろんな味変もしやすく
飽きずに繰り返し食べられます。

美味しく食べて
身体のメンテナンス、してくださいね~。

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