2022年振り返り
万能鶏むね肉と並んで1位だったのが

万能塩もみキャベツ

キャベツのせん切りをたくさんの人がやって下さったと思うと
せん切り好きとしては、本当に感無量。

広げよう！！せん切り好きの輪！！！

やった～♪

少しの塩でもんで保存するので
漬物みたいに味が濃くなく
いろんな料理に応用できるところも、よかったと思っています。

万能塩もみキャベツを使ったレシピも
いろいろ紹介したのですが
中でも人気だったのが

とん平焼き

早い話、
粉を使わないお好み焼きみたいなものなので
ダイエット中の人に喜んでもらえたし
ささっと簡単に作れて、
ご飯にも、お酒にもいい
って言うところもよかったのかな。

年末年始、お役立ちのレシピです。