日めくりレシピRECIPE

2023.01.1712:00 AM

おかかネギ味噌餅

材料 (2人前)

  • 長ネギ…1本
  • ショウガ…1かけ
  • 味噌…大1
  • みりん…大1
  • 醤油…小1
  • かつお節…1パック(4g)
  • ごま油…適量
  • 餅…適量
  • 焼きのり…適量

作り方

  • フライパンを熱して長ねぎを炒め、しょうがも入れて炒め合わせる。
  • 味噌とみりんを混ぜ、ねっとりしたらかつお節を混ぜる。
  • 最後に醤油を混ぜる。(これで万能おかかネギ味噌の出来上がり)
  • お餅を焼いて、おかかネギ味噌をたっぷり乗せ、焼きのりで巻く

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

おかかネギ味噌のおにぎりを紹介したんだけれど
もちろん、お餅もありですよ。

香ばしく焼いたお餅に
おかかネギ味噌をたっぷり乗せて
海苔でくるんでかぶりつく!!

おにぎりとは、また違ったおいしさなのよね。

お餅が余っていたら
これも是非是非お試しあれ。

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