厚揚げとトマトの生姜炒めは
冷めても味がぶれないので、お弁当にもおすすめです。

ただ、トマトからちょっと水が出る心配があるので
ご飯の上に乗っけるのがおすすめ。

汁が出てもごはんが吸ってくれるので安心だし
ごはんも美味しくなります。

もしあれば、ご飯の上に鰹節を広げておいて
その上にのせるのもいいですよ。
かつお節の旨味がプラスされ、それもまた美味しい♪

おかずは、定番の卵焼きと
じゃこピーマン。

じゃこピーマンは以前紹介したことのある一品です。

お弁当の彩おかずとして
作り置くと、結構使えますよ。