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万能蒸し玉ネギとワカメの中華サラダ
2025.04.2212:00 AM
万能蒸し玉ネギとワカメの中華サラダ
材料
(2人前)
【A】
玉ねぎ…2個
水…大さじ2
ポン酢しょうゆ…大さじ2
かつお節…1パック(4g)
カットわかめ…適量
ごま油…適量
作り方
フライパンを熱し、熱くなったら玉ネギと水を入れ、蓋をして蒸し煮にする(1〜2分)
そのまま2分蒸らす
ポン酢しょうゆとかつお節を混ぜる。
カットわかめを戻し、万能玉ネギと混ぜ、ごま油をかける。
*冷蔵庫で4~5日は保存できます。
*新玉ねぎで作りましたが、普通の玉ねぎでも作れます。
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ポイント
万能蒸し玉ネギに、戻したわかめをプラス。
玉ネギの甘みと、わかめの磯の香りがめちゃ合います。
香りづけに、ごま油を回しかけたら
中華風のサラダになりますよ。
っていうか
ラー油でピリ辛にするのもあり
粉山椒とか、七味とかでも。
こういうのも、わざわざ作ると大変だけれど
万能蒸し玉ネギがあれば、すぐにささっと作れちゃう!!
ふふふ、これは、楽ちん♪
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