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ニラの納豆和え
2025.05.1712:00 AM
ニラの納豆和え
材料
(2人前)
ニラ…1束
水…50ml
醤油…大さじ1/2
かつお節…1パック(4g)
納豆…適量
作り方
フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したらニラを入れてふたをする(1分)
醤油で味を調え、鰹節を混ぜる。
納豆に添付のたれか醤油を適量混ぜ、にらのお浸しも混ぜる。
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ポイント
納豆ににらをプラス!!
奥薗流のニラのお浸しは
フライパンで蒸し煮にしているので、しっとり柔らかく
納豆とと混ぜると、この柔らかさがいい感じなのです。
ご飯に乗っけるもよし
このまま食べるもよし
納豆×ニラで
これはもう、腸内環境バッチリの一品です。
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