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ニラやっこ
2025.05.1812:00 AM
ニラやっこ
材料
(2人前)
ニラ…1束
水…50ml
醤油…大さじ1/2
かつお節…1パック(4g)
豆腐…適量
生姜、ごま油…各適量
作り方
フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したらニラを入れてふたをする(1分)
醤油で味を調え、鰹節を混ぜる。
豆腐にのせ、お好みでショウガやゴマ油をかける。
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ポイント
ニラのお浸しは、豆腐にのせるのもあり
ニラにおかか醤油が混ざっているので
その味わいで豆腐が食べられます。
お好みでショウガや、ごま油、ラー油など
お好みの薬味、辛味をプラスすることで
色々楽しめるのもいい所。
簡単なのに
栄養バランスがグーな一品
ささっと作って、美味しく食べれば
身体も心も大喜び間違いなし
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