豚肉とピーマンの味噌煮
材料2つで作りやすいんだけれど

何か野菜をプラスして、増量したい！！

という時

おすすめなのはトマトです。

味噌味とトマトってすごく合うんですよ。

トマトは、蒸し煮にする時
一緒に蒸し煮するもよし
最後に入れて、さっと炒めて仕上げるもよしです。

一緒に蒸し煮にすると、
トマトがちょっとクタっとなるし
最後に入れれば、トマトの存在感がバッチリ残ります。

う～～～ん♪
どちらも美味しのよね。

その辺、お好みでお試しあれ。