家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
奥薗壽子について
出版物
プロヂュース商品
でいりいおくじょの
日めくりレシピ
なべかま通信
奥薗壽子について
PROFILE
出版物
BOOKS
プロヂュース商品
PRODUCTS
でいりいおくじょの
BLOG
日めくりレシピ
RECIPE
なべかま通信
NEWS LETTER
お問い合わせ
CONTACT
Youtube
Twitter
Facebook
日めくりレシピ
RECIPE
トップページ
日めくりレシピ
キュウリとツナの即席キムチ
2025.06.2712:00 AM
キュウリとツナの即席キムチ
材料
(2人前)
【A】
きゅうり…2本
塩…小さじ1/4
【B】
ツナ缶…小1缶
ニンニク…1かけ
ポン酢しょうゆ…大さじ1
豆板醤、ラー油、ごま油…各適量
青ネギ、炒りごま…各適量
酢…お好みで
作り方
キュウリと塩を保存容器に入れ、容器ごと振って塩をなじませたらそのまま5分置く。
Bを混ぜる。
残りの材料も、お好みで混ぜる。
*冷蔵庫で4~5日は保存できます。
*ニンニクが苦手な時は、生姜に変えても。
*ツナ缶はオイルツナがおすすめです。
Youtube
ポイント
キュウリとツナのニンニクサラダに
市販のキムチを混ぜるだけでも、美味しいんだけれど
市販のキムチがなくても
キュウリとツナのニンニクサラダをピリ辛にすれば
それだけで、キムチっぽくなっちゃうです。
ニンニクが入っているからね、
豆板醤、ラー油など
家にあるピリ辛のものを入れ
後は、しょうが、ごま、青ネギ、ごま油など
これまた家にあるものを適当に混ぜるだけ
適当でいいのよ、適当で
そういうのが、楽しいと思うのよね。
これまた、ご飯にもお酒にも合う!!
< 前のレシピへ
レシピ一覧にもどる
PageTop