すっかり夏の定番野菜になったズッキーニ!!
料理が簡単で癖がなく、どんな料理にも使えるのがいいところ。
うちの近所でも、1本100円くらいで売っているので
気楽に料理して食べたい野菜です。
これまでズッキーニ料理、いろいろ紹介してきたのですが
今回はチヂミ!!
チヂミってゆっても、小麦粉を使わない
卵焼きみたいなチヂミ。
しかも!!
鶏ひき肉を加えたことで
いいおかずになるんですよ~~~。
それがいいところ。
更に!!
ポリ袋一つでできちゃうから
洗い物なし!!
これはもう、作るしかない!!
難しいことは言いません。
とにかく、作って食べてみて。
おかずにも、おやつにも、お酒にも
大活躍すること間違いなし!!!