日めくりレシピRECIPE

2025.09.2012:00 AM

ご飯入り豆乳スープ

材料 (2人前)

  • 【A】
    • 豆乳…200ml
    • 酢…大さじ1
    • 奥薗麺つゆ…大さじ2
  • 豆腐…1/2丁(150g位)
  • 青ネギ、ショウガなど…お好みで
  • ご飯…適量

作り方

  • Aを混ぜたところに豆腐を入れて混ぜる。
  • 器に盛って、青ネギ、ショウガなどをのせる。
  • 食べてる途中でご飯を入れる。
    *奥薗麺つゆ:醤油50㎖・みりん50㎖を耐熱容器に入れ電子レンジに1分かけてかつお節4gを混ぜる。
    *豆腐は、充填豆腐(パック一杯に豆腐が入っているタイプ)がおすすめです。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

とろとろ豆乳スープに
ご飯を入れるのもあり!!

最初から入れるんじゃなくて
食べている途中で入れるのがおすすめ

なんでかっていうと

まずはスープの美味しさ、とろとろ食感を楽しんでほしいから

で!!

ご飯を入れたら、トッピングを変えるわけさ

梅干、昆布、わさび
はい、お茶漬けみたいな感じ

ふふふ、これもいいねえ~~~。

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