家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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きょうは、朝から、布団カバーとシーツを洗い
洗濯機を回しつつ、おせちの買い出しです。
一応、毎年のおせちは記録を残しているので
そこから、食材の買い物リストを作り
それをもって買い出しに行くのですが
なんせ、量が多い。
昨日は、教室の帰りに
調味料とか、洗剤とか
買い置きのものを買ったので
今日は、いよいよ食材です。
料理するのが
30日と31日なので
生鮮食品は、今日はまだ買えないのですが
野菜とか、乾物とか、買い置きできるものとか
まずは、そういうものを。
車も自転車もないので
手で持って帰れる分しか買えない事もあって
何回も行く必要があるのです。
まず一件目
本当は、ここでほぼ買い終わるはずだったんだけれど
なんとなんと、食べるいりこが売りきれおる
更に！
かつお節も売り切れておる！
ひえええええ～～～～。
切り干しは相変わらずめちゃめちゃ値段が高いし
かんぴょうも売り切れ？
ひえええ～～～～～～～～。
さらに！！
毎年買っているきんかんが
今年は売られていない！！！
ひええええええええ～～～～。
なんか、今年は
ひええええええ～～～～なこと、めちゃ多い。
仕方ないので
2件目いきました
食べるいりこはあった
あったけど、めちゃ高い！！！
ひえええええええ～～～～～～。
かんぴょう＆切り干し
めちゃ高い！！
ひええええええ～～～～～～～～。
買いましたよ
買わないわけには、行かないもんねえ。
いやぁ、まいりました。
でもまあ。正月値段ってあるからね。
もともと、いろんなものが高くなっていたところに
正月分が上乗せされたわけなので
まあ、しゃーないと言えば、しゃーない‥。
昨日、読むと書くの教室で
一緒に受講している人と話をしたんだけれど
おせち料理って、めんどくさいし
作らなくてもいいのかもしれないけれど
私たちの世代が生きている間は
作り続ける事もまた、使命というか義務なのかもって。
私よりも下の年代
の人は
もう作らないくなるかもしれない。
だから、私の世代が、おせちのラスト世代かも
今年はYoutubeで黒豆を紹介したら
たくさんの方が、挑戦して下さって
初めて作りました
っていう人もたくさんいて
黒豆を紹介してよかったって思ったのよ
次の世代に、少しでもバトンが渡せたって
今日、私は黒豆を正月用に煮ましたよ。
うん、がんばって、今年もおせち作りますよ～～～～。
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