家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト

Youtubeで奥薗あんこを紹介したら
映画の「あん」を、もう一度見たくなりました。
駅前にある小さなどら焼きや「どら春」に
一人のおばあさん(樹木希林)が来て
自分をアルバイトに雇ってくれないかというのです。
そのおばあさんは徳江さんと言い、年齢は76歳。
いやいやいや、こう見えても結構重労働ですから
店主(永瀬正敏)は断るんだけれど
時給200円でもいいから雇ってほしいといい
自分の作ったあんこを置いて帰るんです。
保存容器に入った手作りの粒あん。
店主は、いったんはごみ箱に捨てるんだけれど
思い直して、ごみ箱から拾い上げて
それから、しばらく眺めて
匂いを嗅いで
指で少しすくってなめてみる。
あっ、これは…
今度はもう少し多めに指ですくって食べる。
美味しい♪
表情だけでどれだけおいしかったのかが、伝わってくる。
そうして、徳江さんはここで働く事になるのです。
ここ、映画の最初の20分くらいのシーンなんだけれど
めちゃいい。
一度捨てたあんこを、ごみ箱から拾って味見するところ
店主(永瀬正敏)の誠実な人柄と、
温かい人間性があふれていて
半信半疑で口に入れた後の
美味しいって顔がかわるところ
これがまた、最高に良い。
この店主は、甘いもの苦手なのよね。
なのに、このあんこの美味しさは、しっかり受け止めた
こういうのは、味だけじゃないのよね。
美味しさって、味だけじゃないの
そこに、その人の、人柄というか、その人の人生というか
そういうものが全部入っていて
店主は、それをちゃんと感じ取れる人なのよ
徳江さんの人柄も、店主の人柄も
何か響きあうものがある、それが伝わってくる。
美味しいだけじゃない
もっと、深いものがそこにあって、共鳴している。
それが、伝わってきて、なんか、心が震えました。
そのあと、
徳江さんに、このお店で働いてくれませんか?って言うんだけれど
それを聞いた徳江さんの
ふぁ~っと光を放ったような表情の
なんと、幸せそうなこと。
本当に、少女みたいに見えた。
最初の20分足らずのこのシーンが素晴らしすぎて
いきなりやられました。
それから、徳江さんが、教えながらあんを煮るんだけれど
この辺はね、私は、自分のおばあちゃんのことを思いうかべました。
うちのおばあちゃんも、あんこを煮るのが大好きで得意で
自分の畑で小豆を育て
それを煮てくれたものでした。
私は、それを子供の頃から見て、
10代の頃から自分であんこを煮ているので
私は、徳江さんと同じように半世紀くらいはあんこと生きているなあ
なんて思いました。
さてさて、映画の話です。
この映画は、単なるにどら焼き屋の話ではなく
実は、もっと深いテーマがあるのです。
徳江さんは、手が不自由なんだけれど
それは、ハンセン病によるものでした。
10代の頃から、療養所暮らしだから
外で働く事が夢だったんだと思う。
それが、叶うことになって、どれほどうれしかった事か。
なのに、それが
真実を知らない心無い人たちの噂により
壊されていく事になるのです。
ネタバレになるので、詳しくは映画を見て下さい。
夢がかなって少女のようにキラキラした徳江さんと
療養所で過ごす徳江さんと
病気によって、いろんな自由が奪われて
いろいろ生きにくいことも多くあったと思うけれど
たぶん、そういう事よりも、
もっともっと悲しくて、残酷な事は
自分の生きがいや、喜びを、奪われることだと思った。
そしてそれを奪うのは
本当のことを何も知らなくて
何も考えてなくて
うわさ話で聞いただけのことに反応するような、
無知な人たちだということ
一番最後の徳江さんの言葉は、
前に見た時よりも、もっともっと心に響きました。
************************
人は、見るために、聴くために生まれてきたのよ
だから、なにものになれなくても
生きる意味はある
*************************
いや、本当に、そうだと思いました。
徳江さんは
店長さんに、中学生のワカナに
そして、これを見ている私たちに、言ったんだと思う。
何にもなれなくても
生きているだけで意味がある。
そんな簡単で、分かり易くて、当然知っているようなことを
忘れてしまって
何者かにならなければならないと思ってしまうんだろう
何か結果を出さないと、生きている意味がないと思ってしまうんだろう
見たいものを見て、聞きたいものを聞けば
それだけでいいんだ
なんか、生きる勇気というか、力をもらいました。
うまくいくかなあとか
だめかもしれないとか
弱気になりがちな自分にカツを入れて
やれるだけのことをやってみよう
その先にどんな景色が見えるのか
それをワクワクしながら、前に進もうと思いました。
樹木希林さんの最後の映画です。
おすすめです。

コメント
「あん」〔監督 河瀨直美)は、テンションがハイな時に観て、無茶苦茶感動した作品です🎞️
永瀬正敏さん、樹木希林さん、内田伽羅さんのナチュラルな演技も良かったし、あんの作り方を教えるシーンも楽しかったし、そして「生きてるだけで意味がある」という徳江さんの言葉に感動しました🎞️
又他の人には迷惑ですが、ハイな時に観てハイな時に書いた長い感想もコメントさせて下さい🙇♂️
それでは良い映画を沢山観て、良い人になって下さいね😉サヨナラ・サヨナラ・サヨナラ👋足立区一のお調子者f@
ネタばれ注意‼️
「あん」(監督:河瀨直美 113分。主演:永瀬正敏・樹木希林・内田伽羅)
ボロアパートの屋上でタバコを吸うシーンから始まるオープニングが良かった(ボロアパートの鉄製の床や階段がカンカンいう音が良かった)。
時給600円と千太郎が言ったら、徳江さんが時給300円で良いと切り返すのが良かった
電車が画面を横切るシーンが印象的だった。
カナリアのショットは小津のモノマネだった。
「あんは気持ちよ。兄さん」が良かった。
一度ごみ箱に捨てたあんを気になって食べるのが良かった。
樹木希林の孫、モックンの娘内田伽羅のセリフがそこら辺のおとなしい女子高生。カメラの前でも気負わず自然体。カメラの前で演技していない。末恐ろしい。
桜から新緑で時間が経ったのを表現するのが良かった。
「お天道様が顔を出す前に仕込みましょう」が良かった。
「折角来てくれたんだから畑から。豆をもてなそう」が良かった。
「いきなり煮たら失礼でしょ。見合いみたいなもんよ。後はみつと茹であずき若い二人で」が良かった。
「水あめはあんに照りを出すために入れる」(母談。勿論違う甘さを加える効果もあるけれど)。
「やっと自分が食べられるどら焼きに出会った」千太郎談。
おしゃべり女子高生たちにもはっきりどら焼きの味の違いが分かるのが良かった。
近所のおばちゃんの評判もいいのが良かった。
店に行列が出来るのが良かった。
皆永瀬正敏も樹木希林も内田伽羅も訳アリなのが良かった。
徳江さんがあん作るのを店の外から眺める千太郎のシーンが良かった(タバコ吸ってる千太郎が店のドアのガラスに映るのが良かった)
学校の図書館でモックンの娘がハンセン氏病の事を本で調べるのが良かった。
千太郎の労働の後の一服が美味しそうだった。
寒くなった頃、徳江さんがハンセン氏病と分かって、お客さんが来なくなるのが良かった
徳江さんが手紙で自ら身を引くのが泣けた。手紙の内容が「世間の無理解」だけでハンセン氏病やらいとはっきりは書かず、匂わせるだけという書きぶりが良かった。
塩昆布で甘味をさらに引き出す。スイカに塩と同じ原理。
千太郎が泣き出した時に、徳江さんが「美味しい時は笑うのよ」にウルっときてしまった。その後徳江さんも泣き出して、観ているボクは大感動してしまった。
未来の社長が来て、その夜雨の降る外でワンカップ大関の自販機でワンカップ酒を買い、飲んで吐く千太郎が良かった。
徳江さん「亡くなった」のが悲しかった。徳江さんのご冥福をお祈り致します。
カセットレコーダーの録音から流れる死んだ徳江さんの声という演出が悲しかった。
「生きる意味がある」に泣けた(らいを患い子供も授かったのに産めないという辛い人生を送ってきた徳江さんが言うから、この言葉には無茶苦茶重みがある。辛く悲惨な人生にも生きる意味は見出せる)。
最後の千太郎の「どら焼きいかがですか?」にフェイドアウトした後、声だけで、子供の声で「どら焼き10個」と答えるのは、アキ・カウリスマキ監督「浮雲」の主人公夫婦がオープンしたレストランにプロレスの団体客の予約が入るというハッピーエンドと甲乙つけがたい、とっても観た後味の良い終わり方で感動した。
秦基博の「水彩の月」の曲もきちんとこの素晴らしい作品の世界観にマッチしていた。
全般的に
大傑作。ドキュメンタリー映画で培った撮影技術でシーンが面白く、ドリアン助川の原作・河瀨直美の脚本でストーリーがとても面白く感動でき、そして役者の芝居、特に主人公の三人永瀬正敏・内田伽羅・樹木希林のナチュラルな演技で芝居としても面白い。小津安二郎、溝口健二を出した誇らしい日本映画の伝統を受け継ぐ、日本映画の大傑作。河瀬直美監督の最新作「光」はカンヌのグランプリを獲らなければ審査員の映画眼をボクは疑う。なぜなら映画は「リュミエール」(光)から始まったのだから。
ああ、あんこ食べたい!
明日は小豆を煮ます。今晩は赤インゲン豆のスープを作りました。納豆を昨日から発酵させています。冬は時間がかかります。豆尽くしです。小豆大好きですが、赤えんどう豆も好きです。赤えんどう豆って豆臭くないし、しっかりした食感もいいですよね。明日は何を見て何を聴けるのか、と思えばちょっと元気が湧いてきますよね。みんなが幸せでいられますように〜