奥薗あんこは、
冷蔵庫で大体1週間くらいは保存できるのですが

それ以上保存した時は、冷凍がおすすめです。

その場合
ジッパー付きの保存袋に入れて、平たく伸ばして凍らせると
そのまま、小豆アイスになるんです。

食べたいだけぽきぽき折るだけ。

100％あんこですから
間違いない美味しさです。

食べたいだけ
本の一口だけアイスを楽しめるのもいい所

アイスにする場合は、
砂糖を減らしすぎない方がいいですね

冷たいと、甘みを感じにくくなるので
甘さを減らしすぎると間が抜けた味になるのです。

アレンジとしては
練乳なんかを混ぜたりするのもあり。
アイスクリームと一緒に食べるのもいいね。

色々楽しめます。