日めくりレシピRECIPE

2026.03.0412:00 AM

キャベツナムル

材料 (2人前)

  • 【A】
    • キャベツ…1/4個
    • 塩…小さじ1/4
    • 水…100ml
  • カットわかめ…2〜3つまみ
  • ごま…適量
  • ごま油…適量

作り方

  • フライパンにAのキャベツと塩を入れて混ぜ、水を入れてふたをし、蒸し煮にする。(約3分)
  • ふたを開け、カットわかめ、ごまを混ぜ、ごま油を回し入れる。
    *冷蔵庫で4~5日は保存できます。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

キャベツが安いですね~~。

安いと、冷蔵庫にあるとわかっていても
ついつい買ってしまう私です。

そんな人も多いのでは?と思い
キャベツ作り置きレシピを紹介することにしました。

以前紹介した
万能塩もみキャベツ
キャベツの生姜蒸し
もいいのですが

今回のキャベツのナムルも
是非是非、キャベツの作り置きレシピのラインナップに加えてもらいたい一品です。

ワカメが入ることで不足しがちなミネラル補給ができるし
ゴマのパワーも侮れません。

また、ごま油の香りも食欲をそそるので
肉料理、魚料理の付け合わせ
丼やラーメンなど
いろんなシーンで活躍すること間違いなし

是非是非、キャベツの作り置きレシピとして
レパートリーに入れてみてください。

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