家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト

キャベツ好きなんですよ。
でも、キャベツ好きって言うのは
玉ネギが好きって言うのとちょっと違う感じがして
玉ネギもめちゃ好きなんだけれど
その好きさって言うのが、淡々と好きで
もう何十年も、好きの熱量がかわらない感じ。
淡々と、毎朝お味噌汁に入れて
いつも冷蔵庫には常備されていて
何かあったら、淡々と入れて食べて
ああ、玉ねぎ好きやわ~~って静かに思う…みたいな。
それに比べてキャベツは
時々、ブームみたいなのがやってきて
ブームになったら、
毎日、毎食、がーって食べまくる感じ。
キャベツを食べながら、テンション上がってんの。
キャベツ旨いな~~って。
で
キャベツブームの時も
万能塩もみキャベツみたいな生で食べたい時もあれば
クタっと煮たキャベツがいい時もあり
どっちに心が動くかは、自分でもわからん‥。
というわけで、
最近の私はキャベツブームです。
ちょっと加熱したキャベツにハマりまくっています。
柔らかくて、甘くて、
けっこうたっぷり食べられて
ホント、飽きない。
以前紹介した生姜蒸しもいいんだけれど
今日のYoutubeはナムルにしてみました。
ワカメを入れるのポイントで
ミネラル補給ができて、腸内環境にもバッチリです。
食べる事でお腹の中から元気になれる一品。
そういうお守り代わりにできる一品を
たぶん私が、めちゃめちゃ求めているんだと思う。
毎日のように、めちゃ食べています。
作っておけば、ちょこちょこ食べられて
野菜不足の解消にも、本当にいいよ。
今、キャベツが安いので、是非是非お試しあれ。
大好評の替え歌は
キューティーハニー
替え歌も聞いてみてね~~

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