鶏の醤油煮のアレンジレシピをもう一つ。

なんとなんと
鶏の醤油煮と煮汁があれば
親子丼が簡単にできちゃうんです。

作り方は
一般的な親子丼と一緒で
煮汁に玉ねぎと鶏をさっと煮て、卵でとじる
だけなんですが

鶏の醤油煮の煮汁を使えば
煮汁自体がめちゃおいしいし
醤油煮にした鶏肉が、とにかくおいしいので
これが、美味しくならないはずがありません。

これを作りたために
鶏の醤油煮を全部食べずに残しておいたりしています。

簡単で失敗なし
忙しい年末に、これは助かります。