豆腐コールスローは
一度に食べきれなくても大丈夫。

残った豆腐コールスローは
水を入れてスープにするのがおすすめ。

味付けにお酢が入っていますが
スープにすれば、ほとんど気になりません。

むしろ、お酢の酸味で
かつお節の旨味がぐっと引き立つので
いい味わいになります。

そのままでは、ちょっと味が薄いので
醤油か味噌で味を調えて下さいね。

もしも万能ニラ醬油があれば、
是非是非入れてみて下さい。
グーですよ～