いろんなものが値上がりしている中で
値段的にも、
栄養的にも超優秀なのがピーマン。

以前チンジャオロースを紹介したんですが
今回は、満を持して
ピーマンの肉詰め！！！！！

ピーマンの肉詰めって言うと
普通はハンバーグだねを作って作るんですが
今回は、なんとなんと
玉ねぎのみじん切りを入れずに作ります。

玉ねぎを入れないと、旨味が足りないし
美味しくないんじゃないの？
なんて思うかもしれませんが

いやいやいや、玉ねぎなしでも
めちゃめちゃコクがあって、トロリ柔らかくて
冷めても固くなりません。

ポイントは
ケチャップとチーズ
この子たちが大活躍してくれるおかげで
旨みも、口当たりもワンランク上の美味しさになります。

そして、なんといっても主役のピーマン

ピーマンの肉詰めですから、ピーマンがおいしくないとね。

ピーマンは、蒸し焼きすることで
焼けた美味しさと、蒸した柔らかさと旨味で
ピーマンもめちゃめちゃおいしく仕上がります。

見た目は、普通のピーマンの肉詰めですが
一口食べればおおーってなること間違いなし。

チーズのおかげで、冷めても固くならないので
お弁当にもおすすめですよ～。