奥薗流冷や汁
キュウリの切り方をちょっと変えて（別に変えんでもいいんですが）
ニンニク、オリーブオイル、レモン汁をプラスすれば
あっという間にガスパチョみたいな味になるんです。

ガスパチョっって、ほら、スペイン料理の
冷たいトマトのポタージュスープ

ほら、
ほら、冷や汁って言うから、なんとなく日本的な感じに見えますが
ベースがトマトなんで
すぐにあちらの料理にも変身できるのです。

目先をちょっと変えるだけで
国が変わるって
なんか楽しくないですか？

ニンニクとオリーブオイルも、いい感じです。

これもまた、お試しあれ。