残った肉じゃがを、リメイクする時
私がよくやるのが、丼にすること。

でもな、お肉が少なかったり、思っていたよりちょっとしかなかったり
ってことがよくあるんです。

そういう時
私は、半熟の炒り卵をのせちゃう。

半熟の炒り卵って、奥薗流のあれですよ。
フライパンを傾けて、油のたまりを作ってグリグリってするやつね。

卵でとじるとか、目玉焼きをのせるとか
いろいろやり方はあるかと思いますが

この半熟炒り卵が、けっこういいんですよ。

紅ショウガなんかものせちゃったりすると
なんか、ごちそう感ないですか？

これは、わざわざ作りたくなるくらいの美味しさですよ。

是非是非お試しあれ。