なす入り豚キムチの最後に
チーズを入れてみると
これまた、美味しいのよね。

チーズダッカルビみたいな感じで
白菜キムチとチーズって、めちゃ合うんですよ。

チーズが入ると、その分味が濃くなるので
最後に入れる醬油は、入れなくて大丈夫と思います。

ただ、
チーズの塩分で、しょっぱさの方に味が傾くので
最後の味の調整の時、みりんは入れたほうがいいかもしれません。

チーズをたくさん入れる時は、そんなこともちょっと覚えておくと
美味しく作れると思います。

とろ～り溶けたチーズと、とろとろのなす
そこに白菜キムチのシャキシャキ
ふふふ、組み合わせも、めちゃええよ。