大根とちくわだけで作る
シンプルな煮物です

煮物って、なんかほっこりしますよね。

でもね～～～
ちょっと頑張らないと作れない感じ。

いやいや大丈夫！！！
そこで、今回は、頑張らなくても作れます
煮る時間は5分！！

ポイントは、大根の切り方と
最初に塩をして炒める事

更に！！
ちくわの切り方も！！

縦半分に切ってから斜めに切る
この切り方だと、断面が多くなるので旨味が出やすくなり
ちくわの存在感があって、いいおかずになるんです。

煮物って、おかずにならない・・・なんて、言わせませぬ！！

味付けは、シンプルに醤油だけ
なんとなくみりんを入れたくなりますが

ちくわの甘みが出るので
醤油だけで十分美味しくなります。大丈夫！！

シンプルですごく簡単なんだけれど
食べれば、おお～～～ってなる美味しさです。

美味しい煮物で、ほっこりしてね～♪