大根とちくわの煮物の味変です。
味噌煮！！

いいねえ～～。

味噌煮にするときのコツは
最初からみそを入れて煮るのではなく
薄い醤油味で煮ておいて
最後に味噌を溶き入れる事

味噌の香りは飛ぶからね。

最後に入れることで
味噌感がしっかり残ります。

味噌味の場合は、下ろし生姜をたっぷり入れるのもあいますよ。

く～～～～っ！！
これも、ほっこりできる美味しさですわ～～～♨