さっと焼いた豚肉の上に
万能蒸し玉ネギをたっぷり乗せる

たったそれだけなんだけれど
めちゃ美味しいの、ホント。

玉ネギの甘み、ポン酢の香りと酸味
これが、豚肉の脂のコクとすごく合うんです。

豚肉は、もちろん奥薗下味豚ね。

豚肉に下味がついていることで
味のブレがなく、さっと焼くだけでも、味付け失敗なしです。