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ニラの即席スープ
2025.05.1912:00 AM
ニラの即席スープ
材料
(2人前)
ニラ…1束
水…50ml
醤油…大さじ1/2
かつお節…1パック(4g)
熱湯…適量
おろし生姜…お好みで
作り方
フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したらニラを入れてふたをする(1分)
醤油で味を調え、鰹節を混ぜる。
ニラのお浸しを器に入れ、お湯を注ぎ、しょうゆ、味噌で味を調える。
お好みでおろししょうがを入れる。
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ポイント
ニラのお浸しにお湯を注げば
即席スープがすぐできます!!
味付けは、醤油、又は味噌を少し
どちらを入れるかで、味わいが変わるので
いろいろ楽しんでみてください。
おろししょうがを効かせるのもいいですね、
ニラたっぷりのスープは
簡単で、ヘルシーで
これもまた、いろんなシーンで重宝すること間違いなし!!
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