生姜焼きです。

これまで、いろいろな生姜焼きを紹介してきました。

定番の豚肉の生姜焼きはもちろん
トマトを入れたのとか
こんにゃくをプラスしたのとか

お肉を使わないのならちくわの生姜焼きとか。

なんか、生姜焼きって、ときどき無性に食べたくなるんですよね～～。

そこで、今回は、油揚げの生姜焼き！！

肉なし生姜焼きです。

油揚げを生姜焼きにすると
まず、この薄さがいいんですよ。
お肉っぽくもあり、油のコクがいい感じに感じられる。

そして、噛んだ時に、ジュワっと甘辛い味が染み出す！！
この感じがめちゃめちゃよく
これが、油揚げでないと、この美味しさにならないのです。

玉ネギを合わせたことで
玉ネギの旨味と、食感をプラス
これがまた、いい仕事をするんです。

とにかく、簡単にできて
作り置きもできるから
だまされたと思って、是非是非作ってみて

作り置けば、絶対に重宝すること間違いありません。