ポン酢しょうゆで作る冷やし中華だれ
基本のたれは
ポン酢しょうゆを水で伸ばしているんだけれど
これを豆乳に変えるのもあり

ほら、冷やし中華のたれって
ドロッとした白濁したたれもあるじゃないですか
あんな感じ。

あんな感じ、ゆーても
見た目があんな感じなだけで

食べた感じは、やっぱりポン酢しょうゆベースの
あっさりしたごまだれです。


でも、豆乳を入れると
酸味がまろやかになって
やっぱ、コクもアップするのよね。

これ、一度食べると
こっちのほうが好きって思う人もいると思う。

私も、かなり好き。

なので、冷蔵庫に豆乳があれば
是非是非やってみて