夏、食べたくなるのが餃子！！！

いや、餃子大好きなんで、一年中食べたいんだけれど
やっぱ、夏は餃子って感じがする。


以前、我が家で定番の奥薗流餃子を紹介したことがあるので
今回は、梅しそ餃子です。

これも、もちろん我が家で大人気の一品。

味付けが梅干だけなんで
こんなんで大丈夫？って思うかもしれませんが
大丈夫です！！！

梅干の酸味、青しその香りが口いっぱいに広がり
あっさりしていて、クセになる美味しさ。

梅干を最初につぶして種を取るのがポイントです。
その時、種の先がとがっているので
袋を破らないように気を付けて下さいね。

青しそは、もっとたっぷり入れてもいいくらい。

いつもの餃子よりもあっさりだし
奥薗流なら、とにかく簡単に作れるので
ちょっとお疲れ気味の時にもおすすめ。

楽しく作って、美味しく食べれば
体の中から元気になれること、間違いなし！！