オクラおかか漬けをたれ代わりに使うのもあり。

焼いたお肉にかけるのもいいし
豆腐にかければ、
ただの冷ややっこが、おかずサラダに大変身！！

おかか醤油漬けの味だけだと
ちょっと物足りないかもしれないので
食べてみて足りないようならしょうゆ少々をかけ
ついでにごま油も回しかけると、更にグーです。

生姜やニンニクも合うので、是非是非やってみて。