あけましておめでとうございます。
日めくりレシピ、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

新年最初は
やっぱ、お餅かな～～と思いまして

これまで、みたらし餅とか、ごま餅とか
餅ピザとか、万能巻き巻きとか

いろいろ紹介してきたので
他に餅料理ってあるかな～～って考え

餅巾着があるではないの！！
って思ったのでした。

餅巾着を、甘辛く煮てみました。

ふふふ、これ、けっこうどんどん食べてしまう。

餅巾着って、なんでこんなに美味しいんだろう‥。

工夫したところは
餅の切り方

普通は半分に切った餅をそのまま入れるんだけれど
（その方が簡単です）
わざわざ切って入れたのは
その方が、火の通りが早いのと
かぶりついた時に、かみ切りやすいから。

な～んだっていうような小さなことですが
この食べやすさって、意外に大事な気足して。

ここ、こだわりポイントなんで、一度はやってみて
めんどくさかったら、次からは大きいまま入れてもいいから

餅巾着、残っているお餅、美味しく食べてね～～～。

辛子をつけて食べるのも美味しいよ～～