日めくりレシピRECIPE

2026.03.2512:00 AM

サバ缶そぼろ

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材料 (2人前)

  • サバ水煮缶…1缶(200g)
  • 【A】
    • みりん…大さじ1
    • 砂糖…小さじ1
    • 醤油…小さじ1/2〜1
    • 生姜…小さじ1
  • 作り方

    • 全ての材料をフライパンに入れて火にかける(缶汁も全部)。
    • 水分がなくなってそぼろになれば出来上がり。
      *サバの水煮缶によって味の濃さが違うので、醤油は加減して入れて下さい。
      *冷蔵庫で1週間は保存できます。

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    奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

    ポイント

    めちゃめちゃ簡単レシピです。

    サバ缶を缶汁ごとフライパンに入れて火にかけ
    混ぜ混ぜしながら水分を飛ばしてそぼろにするだけ

    何のひねりもありません。
    (簡単スイマセン‥。)

    でもね
    簡単だから
    気楽に作れるし

    作っておけば
    めちゃめちゃ重宝します、ホント。

    うちの冷蔵庫にも、かなりの頻度で入っています。

    これがあると
    朝ごはんご飯とか、昼ご飯とか
    チョコっとご飯に乗っけるだけでいいおかずになるし

    タンパク質や、その他の栄養も摂れるので
    手抜きだけれど、体に良いもの食べてる
    って感じがするのがいいのです。

    私は朝ご飯の時
    おかずが足りないなって思ったら
    みそ汁の横でちょこっと作ったりします。

    それくらい簡単♪

    サバ缶は
    生のサバの切り身を缶の中で加圧調理して作られるので
    タンパク質はもちろん
    カルシウム、鉄分、EPA,DHA,など、
    体に良い成分がたっぷり。

    忙しい時でも
    このそぼろを食べていると
    なんか大丈夫な気がするの、ホント。

    是非是非作ってみてくださいませ。

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