この前、
冷や汁をガスパチョに変身させたので
今回は、酸辣湯に変身させてみました。

もともとトマトの酸味があるので
後は、辛味をプラスするだけ
ふふふ、お手軽大変身です。

一応、酸辣湯ぽくするために
カットわかめと青ネギもプラスしてみました。

辛くて酸っぱくて冷たい。

これもまた、
暑い時に食べると生き返りますわ。