家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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今週は、なんやかんやで、わけもなく体の調子がおかしくて
撮影せねばと思いつつも
試作段階で、味が全く決まらず
何度も何度も試作ばかりして
それでも、全くダメで
何で味が決まらないんだろうって考えてみると
最終的な味のイメージができていないからだという事に気づき
やっぱ、メンタルがウジウジしていると
味もウジウジするんだなあって思いました。
そんな事もある
仕方ない。
それでも、なんとか、一つはレシピを完成させることができたので
とりあえず、今日は、その一つの撮影
本当は、その料理は、次の次の週位にアップと思っていたレシピ
だったんだけれど
でも、他のがまだ完成できていないので
とりあえず、できたレシピから撮影するしかありません。
でもまあ、考えてみたら
Youtubeで紹介してきたレシピは400位になっているので
新しいレシピも、だんだん考えるのが難しくなりつつあっても仕方ない‥。
以前、一冊に200以上もレシピをのせているレシピ本を
シリーズで作っていた時期があって
（全部で4冊か5冊やりました）
そのときなんか
一週間に80位レシピを考えないといけなくて
どうやってもレシピ考えられません！！！
ってなってからが勝負って感じで
息を止めてみたり
でんぐり返りをしてみたり
後ろ向きに歩いてみたり
炭酸を一気飲みしてみたり
目をつぶって、廊下を行ったり来たりしてみたり
普段使っていない脳の部分を使うことで
新しいレシピを思いつくんじゃないかって思って
藁をもすがる思いで、いろんなことをやりました。
いや、こういうのって文字で書くと、ウソみたいなんだけれど
けっこうマジでやって、
意外に、新しいレシピを思いついたりしたんですよ、ホント。
だから今も、レシピに行き詰まったら、
家の中をぐるぐるやたら歩き回ったりしています。
座っていると、思いつかないの、なんでですかね。
でも、まあ、今日は1本撮影できたので
とりあえず、ヨカッタ、ヨカッタ‥。
この体勢が、なんか落ち着く‥。
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