家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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昨日から、写真の事であたふたしていましたが
なんとか取り込むことができ
写真仕えました！
ヨカッタ、ヨカッタ・・。
さてさて
今日のYoutubeは、久しぶりのサバ缶レシピです
一昔前は、
めちゃめちゃ人気で、品薄になるくらいだったのに
サバの漁獲量が減ったのか、何なのか
値段も高くなってしまい
中には、めちゃ高級サバ缶なんかも出回った時期がありました
（1缶1000円くらいするの、ひえぇぇぇぇ～～～～～～）
でも、最近は、
うちの近所のスーパーでは
スーパーのオリジナルブランドのサバ缶が売られていて
230円くらい。
もちろん高―いサバ缶も、相変わらず売られているけれど
今回の、サバ缶梅しそご飯に使うなら
安いので十分。
今回のサバ缶梅しそご飯は
オープニングでも行っているのだけれど
昔から作っているレシピで、定番中の定番です。
本や雑誌、あちこちで紹介してきて
紹介するたびに、間違いなく大絶賛される一品です。
自分で言うのもなんだけれど
ホント美味しい。
たぶん、サバ缶を加熱しすぎてないから
臭みも出なくて
サバの美味しさをストレートに味わえるんです。
梅の酸味も、食欲をそそって、めちゃいいの。
混ぜご飯なので、
おかずなしでも大満足。
忙しい時にもおすすめですよ～～～。L
是非是非作ってみてください
大好評の替え歌は
谷村新司さん
”昴”
なぜか、全部歌える、不思議だわ～～。
替え歌はこちら
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