家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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今日のYoutubeでは
カップで作れるレンジスープを紹介しました。
じつは、じゃがいもで作るこのレシピは
昔から作っている我が家の定番レシピでした。
実は私
普段から、もう少しいも類を食べたいと思っているんだけれど
なかなか、食卓にのせるのが難しいなと思っていて
というのも
イモ類って、ちょっと手間がかかるのと
料理が限られていたりするのでね
それで、ある時スープにすることを思いついて
今回のじゃが芋のミルクスープを考えたのでした。
これだと
じゃが芋をあらかじめレンジ加熱するので、
短い加熱時間ですぐに食べられるし
スープなので
これと、パンとゆで卵みたいな感じで
簡単な献立にもしやすい
忙しい時や、時間のない時は
これだけでお腹にたまるので
ご飯代わりになるのがいいのです。
私が普段作っている時は
ケチャップを中に混ぜ込んで作っていたのですが
いざYoutubeで紹介するとなると
見た目がどうも、いまいちで
というのも
ケチャップのせいで微妙なピンク色になり
それがポテトスープっぽくなく
これ、大丈夫かな～～って思い始めたら
見た目でアウトのような気がしてきたのでした。
ここから、ずいぶん悩みました
ケチャップなしのレシピにするのも考えたけれど
それだと、あまりにもシンプル過ぎるのと
味的にも、やっぱりインパクトに欠ける
やっぱり、ケチャップは欲しい‥。
たかがケチャップなんですが
めちゃめちゃ悩んで
このレシピを紹介するのはやめようか
って思ったりもした時
突然、アイデアが降臨しました
ケチャップの後がけ
これ考え付いた時
天に感謝しました。
いつも、いつも、何か大いなるものに助けてもらっています。
そんなわけで、ケチャップ後がけにして出来上がったレシピ
めちゃシンプルですが、めちゃ美味しいから
是非是非作ってみてくださいませ。
大好評の替え歌は
松田聖子「赤いスイトピー」
めちゃ大好きな歌です。
替え歌はこちら
コメント
じゃがいものミルクスープ、風味が全く変わってしまうかもしれませんが、豆乳で作れますか？牛乳ではなく、豆乳を常備しているので。
料理、見た目も大事ですね。後がけのケチャップソースのかけ方で洒落たスープに見えます
替え歌の「赤いスイトピー」♪ボクはリアルタイムでは聖子ちゃんのぶりっ子が苦手でしたが、今聴くと「赤いスイトピー」も良い歌だし、聖子ちゃんもカワイイですね♪替え歌もとても上手くメロディに歌詞をはめていて楽しかったです♪
それでは失礼致します🙇♂️足立区一のお調子者f@
豆乳でも作れますので、是非是非作ってみてくださいませ。
奥薗先生こんにちは❣️
レシピ動画アップありがとうございました😊
芋も牛乳もケチャップも常時家にあります！
1人の時の小腹満たしにも良さそうです☺️
昨日どうしても疲れてしまって、万能鶏もも肉だけ仕込んであったので、夫に動画みてもらって、レモンチキンを作ってもらいました✨
美味しかったです〜😋
万能鶏むねまたは万能鶏もも仕込んでおけば作ってもらえたりもする、しめしめ感です😂
優しいご主人ですね～～。良いなあ～～。
ごちそうさまでした～～～。