万能鶏むね肉レシピ第5弾！！
ポリ袋一つで下準備ができてしまうピカタです。

実はこれ、
以前、テレビで万能鶏むね肉を紹介した時に
応用レシピとして紹介したものなのですが

詳しいレシピを
全く紹介しないままになっていたので

もう一度、きちんと紹介することにしたのでした。

以前、テレビを見て下さった方も
もう一度、おさらいのつもりで見て下さいね。

作り方は、いたって簡単で
万能鶏むね肉を作ったポリ袋の中に
卵と小麦粉を青ネギを入れてもみもみするだけ。

後は、いつもの通り
袋を切って広げ

鶏むね肉を取り出して、フライパンで焼けば出来上がりです。

このやり方がいいところは
洗い物が増えないのはもちろん
切り開くことで

卵液を上手にすくいながら、鶏むね肉に絡められること

最後は、指でさらえて
鶏むね肉の上に塗れば、ハイ、無駄がありません。

卵が焦げやすいので
焼く時は、やや弱めの火加減がおすすです。

卵の衣がつくことで
ふんわりとした、やさしい食感になるし

青ネギを加えたことで
彩もかわいらしく、お弁当にもいいですよ。

因みに、万能鶏むね肉を作った時に取り除く鶏皮
鶏皮の料理については、
次回、丁寧に料理法を紹介しますので
お楽しみに！！


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

作り方を動画でチェックしてくださいね。
チャンネル登録もよろしくお願い申し上げす

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊