日めくりレシピRECIPE

2021.08.067:00 PM

ジンジャーシロップ

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材料 (2人前)

  • しょうが…1袋(50〜100g)
  • 水…100ml
  • 酢…100ml
  • 砂糖…100g

作り方

  • しょうがは皮つきのまま薄切りにする。
  • 全ての材料を鍋に入れ5~10分煮る。
  • 粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。
  • お好みのもの(炭酸水など)で3~4倍くらいに薄める。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

ジンジャーシロップは
毎年、繰り返し作っている我が家の人気のシロップです。

ベースにお酢がたっぷり入っているので
お酢の健康効果も期待できる優れもの。

しょうがの量はお好みで加減できるんだけれど
たっぷり入れると、ガツンと辛めになって
それがまたおいしいのであります。

炭酸で割るのはもちろん
豆乳で割るのもおいしい。
お酢が入っているので、ちょっとドロリとなって、ヨーグルトドリンクみたいになるの。

後、お酒と混ぜると
これもまた、病みつきになるおいしさです。

今回は、ビールで割っています。
うひょひょ~~~~♪

これ、めちゃめちゃおいしいよ。

色々楽しめるので、
是非是非作ってみて下さい。

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