日めくりレシピRECIPE

2022.08.0512:00 AM

ツナ入りゴーヤーのチーズピカタ

材料 (2人前)

  • 【A】
    • ゴーヤー…1本
    • 塩…小さじ1/4
    • 片栗粉…大さじ2
  • 【B】
    • 卵…1個
    • ピザ用チーズ…適量
    • ツナ缶…小1缶
  • オリーブオイル…適量
  • ケチャップ…適量

作り方

  • ゴーヤーは縦半分に切って中のワタを取り、5ミリくらいの厚さに切る。
  • ゴーヤーに塩を混ぜて軽くもんでから片栗粉をまぶし、卵を入れてからめ、ピザ用チーズとツナも混ぜる。
  • フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、スプーンですくって入れて両面焼く。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

ゴーヤーのチーズピカタに
何か具材をプラスするのもありです。

例えば、ツナ!

オイルはお好みで入れても入れなくても

ツナが入ることで食べ応えがぐっとアップ。

ツナ以外なら
ハムやソーセージなんかもあいます。

あっさり食べるならプレーンもいいのですが
具材をプラスすることで
ぐっと食べ応えがアップします。

その日の気分で、いろいろお試しあれ。

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