奥薗流の鶏そぼろは
すこーしだけ水溶き片栗粉を混ぜているので
出来上がった鶏そぼろに、新たに水を加えるだけで
簡単にそぼろあんになるんです。

出来上がったあんは
いろんなものに使えるんだけれど

例えば
レンジ加熱したじゃが芋にかければ
そのままじゃが芋のそぼろあんかけになる！！！

一応、あんをかけただけなので
そぼろあんかけ、って言う名前にしているけれど
食べれば、そぼろ煮みたいな味です。

ふふふ
なんか、こういうのしめしめな感じじゃないですか？

鶏そぼろに水入れてチンしただけで、そぼろあんになるって。

しかも、だまになる失敗もなし！

じゃが芋以外にも、いろんなものにかけてみて
これは、使えるよ～。